Tofu wird als das repräsentative Lebensmittel der veganen Küche angesehen, und das zurecht!
Der Bohnenquark wird aus Sojamilch von Sojabohnen erzeugt und ist wegen der pflanzlichen Herstellung leicht bekömmlich.
Aufgrund der flexiblen Zubereitung lässt seine Geschichte auf mehrere Jahrtausende zurückgreifen.
Bei der Zubereitung kann Tofu als Fleischersatz wirken, ist aber auch als Suppen- oder Salatbeilage sehr empfohlen.
Wir bieten zahlreiche Sorten von Tofu an und freuen uns, Sie beraten zu dürfen.
Hier bieten wir Ihnen einige Kochideen an: